酒未开喝，人已经有些飘。 .
李胜义高声大嗓的在做规定：“今个儿不醉不归啊。”
李胜勇纠正：“往哪归？这回家了。是不醉不睡！”
李胜嘟囔：“都醉了还用睡？”
场面已经有些乱。
李胜义从角落里献宝似的搬过来一坛子酒道：“以前你们喝过山西的汾酒啊，杏花村啊，今天尝尝咱们辽东的高粱红。”
李胜义酒量很好，不过话说回来，这帮家伙天天舞枪弄棒的，真没谁酒量不好，靠体力也可以拼一下。
这次为了迎接兄弟们聚会，李胜义早早的开始准备，特意安排酒坊，接了许多坛子酒头。
高粱酒酒味儿醇正，这刚蒸酿出的酒头，度数最高，可以达到70度以。
李胜义在辽东可没少喝这个。他想仗着自己熟悉酒性，干倒这帮兄弟，逞一逞英雄。
李胜义拍开坛子口的泥封，一股浓郁的酒香，弥漫出来。大家都提了提鼻子，轰然叫好。
李胜东也去角落里提了个口袋，说道：“差点儿忘了，这是海外的黑花生。小时候咱们猜的那谜语--麻屋子,红帐子,里面住个白胖子,这回是黑帐子了。这美洲花生个大，味儿香，大嫂子，麻烦让厨房给做个盐爆花生米。”
崔芸答应了一声，接过袋子，刚要走，李胜勇一下跳过来，道：“别别，别浪费了，这盐爆花生米得咱大师兄做的才最香。”
大家纷纷响应，李易接过袋子，道：“这个胜勇可说的是真话，看我给你们露两手。”
李胜义道：“大师兄你把猪肉炖粉条做了，他们谁做的都没你那个地道。”
李易道：“废话，那菜是我发明的。当然我做得最好。”
崔芸牵了李易衣袖，跟着李易去厨房，边走边说：“你再做个鱼，你第一次去我们家做的那个，要放肉皮，别忘了。那个菜你做的也好”说着，调皮的吐了吐舌尖。
李易道：“行，那趁这过道没人，先亲一个，做个奖励。”
没等崔芸说话，凌鸿端了一盘炒蒜苗走了出来。
这可算是李易一个发明，他让任月把许多蒜放清水里，这冬天里也能长出嫩嫩的蒜苗，来了尊贵客人，可以炒一盘。
李易想弄个暖棚冬季种青菜，可惜玻璃和琉璃都太贵，造价太高，有些奢侈，也算了。只好用这蒜苗意思意思。
想一想人家万历皇帝，有不止一个暖棚，冬季也能吃夏天菜，自己他还有钱，为什么做不到呢？真是有些郁闷。不过美女崔芸在身边，不一样了。可惜这个时代的美女，看得吃不得，婚前还是保守得紧。
凌鸿边往出走边没心没肝的问：“你俩做什么事，趁着没人啊？”
这一句话把崔芸羞得要死，李易倒是大萝卜脸，不红不白的。对凌鸿道：“小孩子家家的，一边去~~”
凌鸿恃宠而骄，可不怵硬。一挺胸道：“哪小了？”
别说，凌鸿真有点童颜巨乳的意思。李易还想调笑两句，又觉腰间一痛。崔芸在耳边骂道：“要死啊？做菜去。”
李易看雌虎发威，也没法打情骂俏，继续吃豆腐，只好溜溜的钻进厨房。
李府不缺下人，丫鬟侍女杂役可不少，还有向阳大院的女弟子，厨房厨师也好几个。
李易从不提倡俭朴。
他觉得俭朴是家庭贫困的人应该做的事。有钱人应该多消费，这样才能让钱流通起来，不至于埋地下长毛。按他的理论，李府用人可不少。
不过话说回来，李府这样的大院落，这样多人，人少还真不行。
不过今天这场合，崔芸、任月、凌鸿，都争着要表现出女主人的样子来，自然不需要别的人菜了，面子活都归了这几个人。
李易也不是第一次来厨房。厨师们虽然有些紧张，也知道李易平易近人，没有什么架子，他一来厨房，是要亲自动手做菜的，自然先给他打下手。
别说，这业余李大厨，正经有两把刷子，一会儿工夫，亲手整治了几道菜，临了，又随手拿过来两个白菜嫩心，用手撕了，放在盘子里。
拿过一个橘子剥开，自己吃了大半，剩下一小半，塞进崔芸的嘴里，把一块橘皮洗了，细细切丝，撒进盘子，又放了白糖，米醋。崔芸拈了一条沾着一丝橘皮的白菜，放进口里，感觉甜脆爽口，不由大赞李易了得。问这菜的名字，李易随口道：“没看我是用手撕的吗？叫手撕菜。”
崔芸疑惑道：“我正想问，为什么不用刀切呢？”
李易道：“刀有铁锈味儿，用刀一切，这菜走味儿了。”
任月和凌鸿听见李易在这里说菜，也过来尝，都纷纷叫好。
这时李胜勇也走了进来，吵嚷着：“你们偷吃什么呢？让我抓了个现行，赶紧贿赂我一下。”随手野抓了一块白菜吃。
任月拍了李胜勇的手一下，叱道：“洗手没？”
李胜勇囫囵叨咕着：“好吃，好吃。”直接端起盘子道：“我没洗手，不干净，这菜只能我勉为其难吃掉了。”
任月道：“找借口，端桌去。”
李胜勇道：“大师兄是能化腐朽为神，”说着用脚踢了一下大盆，问道：“这个季节咋有人踩这个东西？”
大盆里是十几只大河蚌。
任月道：“今天他们清理后面的池塘，清出好多蛤蜊，我让厨房拿过来些。”
李胜勇道：“大师兄，你把这个腐朽也神一下，这个东西沟岔里到处是，是嚼不动，不得饭店的餐桌。”
李易道：“万事都怕用心，做菜也是这个道理。我给你们做一盘开眼。”
河蚌又叫蛤蜊，这个东西可是生命力极强，有水有它。可惜肉质发柴，很难嚼动，也失去了进饭店餐桌的机会。变成了最廉价的肉食。听说李易要做这个菜，几个厨师也过来看。
李易把蛤蜊洗剥好，放在案板，用刀背“梆梆梆”剁了起来。
大家不明所以，任月问道：“你这不切一通砸，算什么道理？”
李易道：“这样让肉质不柴，可以正常嚼动了。”
说着把砸好的蛤蜊肉切丝，用开水焯了一下，又用红辣椒丝先爆油锅，马倒进蛤蜊爆炒，倒进米醋和各种作料，转眼出锅。
李胜勇早拿筷子站在一边，夹了一口，赞道：“没腥味，能嚼动了，味道不错，下酒好菜！”
任月好，问李易怎么去的土腥气，李易道：“用刀背切一遍算是用心，去腥味儿不过是醋和红辣椒的功劳，他们厨师都懂，不稀。这样这个菜不可以正常吃了？”