四月二十五日,星期天,陰曆三月初十,宜開業開工入宅。
漢堡皇第一家門店正式開業!
鑼鼓歡騰,禮炮震天,現場圍了裏三層外三層,可謂熱鬧非凡。
有呂氏麻辣燙店帶動,又在周邊校內電視臺投放廣告、海報、傳單和優惠卡等等,加上開業時的現場大抽獎活動,吸引到了數百人圍觀。
呂冬看到人越聚越多,乾脆給貝向榮打了電話,貝向榮連忙帶人過來,幫着維持秩序。
開業大抽獎,每個進店消費的人,憑藉小票面額有相應的抽獎機會,一等獎是價值高達1000元的漢堡皇會員儲值卡。
就算儲值卡內的金額用完,憑藉這張卡,也可以享受漢堡皇所有門店,永久八折待遇。
開業,會員等等,這些在後面的營銷中都會用上。
這次開業,呂冬沒有再廣邀賓客,有過呂氏麻辣燙店那一次足夠了。
今天的開業典禮,更多注重與消費者的互動。
放過禮炮,正式開門營業,店裏早就有所準備,在貝向榮帶着倆聯防協助下,圍觀的數百人陸續排隊進店。
店門口左邊,有臺二十九英寸的大電視放在架高的桌子上,循環播放大伊萬和娜塔莎拍攝的洋快餐廣告。
店裏,一樓二樓的電視同樣在循環播放。
炸雞、漢堡、可樂、薯條、雞米花、冰激凌等等,這些洋快餐在很多年輕人眼中,檔次天然就高。
程式化的流水線機器加工,也不需要廚房人員有多好的手藝。
偏偏很多人就喜歡喫這一口。
店裏顧客立即爆滿,吧檯前的長隊,從敞開的大門排了出來。
呂建仁的鑼鼓隊準備撤,呂冬把蘇小山叫過來,讓他開着貨車送人回呂家村,鑼鼓隊都自個村裏的老少爺們,說啥不肯收錢,也不願意留下喫飯。
車接車送,呂冬還是能做到的。
呂建仁上車,當仁不讓坐在副駕駛上,上下打量蘇小山:“大光頭,瞅着你眼熟?”
蘇小山笑:“可能以前在縣城見過。”
呂建仁隨口說道:“呂冬咋淨招光頭?”
蘇小山不答話,發動汽車拉着人去呂家村。
“這傻孩子。”呂建仁點上根菸:“可能是讓人叫呂魁勝叫的,頭髮長的有意見。”
店裏人太多,李文越原本想着幫忙,過來後,一看這架勢乾脆不進去了。
呂冬就站在店門口一邊,招手:“文越,這邊。”
李文越跟個挺白淨的女的一起過來,說道:“冬子,開業大吉!”
呂冬目光落在他旁邊的女孩身上,看着挺眼熟,名字記不起來了。
“這是袁靜。”李文越一看就知道呂冬忘記同學叫啥,介紹道:“高中跟咱們一級。”
呂冬故意拍下腦門:“瞧我這記性!老同學,不好意思。”
袁靜人如其名,顯得很文靜:“沒關係,文越說你這邊開業,我不請自來,湊個熱鬧。”
呂冬說道:“歡迎,歡迎。”
李文越接話道:“上次跟你說的一中同學會,就是袁靜的主意,我和她最近聯繫不少人,看哪天搞個集體活動。”
呂冬很上心:“行,你們確定好了,我也參加。”
袁靜看着排起長隊的人,說道:“呂冬,你這裏生意真好。”
呂冬笑了笑:“文越,要不你跟袁靜去南邊店裏坐坐?那邊這會人少一點。”
袁靜委婉拒絕:“都老同學了,不用客氣,我一會就得走。”
李文越解釋:“她要去縣城,回家一趟。”
呂冬把早就準備好的摺疊椅搬過來,放在店門前,礦泉水拿出來放在邊上,貝向榮等人也能有個休息的地方。
袁靜沒待太長時間,很快告辭,去公交車站坐車。
李文越留下來,看着進進出出的人,說道:“冬子,這店太小了。”
“是有點小,當時考慮很多人都會帶走。”呂冬曾經做過這買賣,堂食的人只佔購買者的一部分,甚至是少部分:“看來大學生的消費熱情挺高。”
李文越說道:“我專門問過不少同學,這類食品非常受歡迎,我最近在研究這方面,收集不少資料,就國內目前的快餐行業來說,以肯德基和麥當勞爲代表的炸雞漢堡,營收和受大衆歡迎程度,都遙遙領先。”
“你專門研究?”呂冬好奇。
李文越笑了下:“你這不做快餐行業,我就瞎捉摸。”
呂冬接話:“捉摸出啥好法子,記得告訴我。”
他看眼北邊還處於查封狀態的肥羊火鍋店,說不定有擴大的機會。
這邊的店如果能買到手,可以用楊國強和楊富貴的法子,在牆上開道門。
但楊富貴的案子,再快也得要兩三個月纔能有結果。
隨着很多人買到東西離開,店門前聚集的人漸漸散去,貝向榮領着倆聯防過來,歇口氣。
呂冬拿三瓶礦泉水,一
人手裏塞一瓶:“哥幾個,休息一會。”
貝向榮擰開瓶蓋,灌下去一大口,看門口進進出出的人流恢復常態,說道:“沉不住,一會就得走,11點半,南邊會展中心有個儀式,得過去維持秩序。”
呂冬問道:“會展中心要落成了?”
貝向榮簡單說道:“一期差不多,全部啓用還得等幾個月,之前的開發商想跑路,叫咱這邊逮住,沒有造成太多資產流失,跟新的開放商順利過渡,但耽誤不少時間,完工時間也延後了。”
他往呂冬這邊湊,放低聲音:“我聽小道消息,管委會大領導在全力爭取,想把今年秋季的糖酒食品會弄到會展中心舉行。”
呂冬倒沒聽趙幹事提過:“這對促進大學城發展是好事。”
聯防小楊接話:“半個月的糖酒食品會,能讓我們這些累脫形。”
呂冬說道:“只是小道消息,畢竟配套都不完善,周圍賓館酒店也少,到時那麼多人,住宿都成問題。”
“行了,不說了。”貝向榮站起來:“該走了。”
呂冬送他們上車,又回來。
跟李文越聊了幾句,頭特別大的王棟從北邊過來:“呂總,開業大吉!我剛來,才知道你新店開業,沒啥準備,不好意思。”
呂冬站起來跟他握手:“沒關係,王總客氣了。”
王棟看看店裏面,人山人海:“生意不錯。”
“小打小鬧,比不上王總。”呂冬笑着邀請王棟坐:“網吧新興產業,我聽人說,泉南大學附近的網吧,都要排隊上網。”