關燈
護眼
简体
第403章 酸菜
上一章 書架 目錄 存書籤 下一章
    走到地窖,秦曉曉一個閃身進了空間,走進小木屋,用手捏了捏湯圓粉,水份差不多全部瀝出來了。

    滿意的點了點頭,脫了鞋踩在凳子上把棉袋取了下來,意念一動,就出了空間。吧反棉袋掛在地窖的杆子上。

    抱着兩顆大白菜就出去了。走到廚房很是神祕的道:

    “寶蓓,姐告訴你一個好消息,要不要聽”

    秦寶蓓剛把蒸蛋放進蒸鍋裏,回頭看着秦曉曉,手在腰間的圍布上擦了擦,伸手接過大白菜。

    “什麼好消息,你不會就是想跟我說這大白菜很新鮮吧”

    秦曉曉無語,她發現這丫頭至從經歷過上次的事情後,性格就有些大變,有的時候沉穩得跟個老年人一樣。

    “不不不,怎麼可能是這事兒,我們昨天磨得湯圓好了,已經瀝乾水份了,今天想喫都能吃了。”

    一聽是湯圓粉好了,秦寶蓓就顯得有些興奮,放下大白菜跑到秦曉曉身邊,歡喜的問道:“姐,你說真的嗎啊怎麼會這麼快不行,我得去看看。”

    說着不等秦曉曉回答,人就跑遠了,看着她的背影,秦曉曉無奈的搖了搖頭,這丫頭啊,此時看着纔像個孩子。

    鍋裏的包子已經飄出了香味兒,早上清粥配包子,再加上雞蛋羹,得來點兒爽口的纔行。轉身拖出案板下面的罈子。

    掀開壇蓋,抓了一把酸菜出來。這是剛入冬她就胭脂上的,到了冬天煮酸菜肉片兒,酸菜魚,酸菜火鍋都是極好的。

    用溫水洗乾淨,把上面多餘的鹽分跟酸味兒洗掉,切得細細的。再切了幾片老薑,然後幹辣椒,乾花椒少許。

    這邊準備好材料,鍋裏的包子跟蒸蛋也好了,用帕子包着把蒸籠提出來放到一邊,洗乾淨鍋,燒乾,然後放少許油。

    把幹辣椒和乾花椒放裏面煸炒出香味兒,再放老薑,聞見老薑的香味兒再把酸菜放進鍋裏煸炒。

    酸菜剛一入鍋,那酸香味兒混合着辣椒跟花椒還有老薑的味道,讓你聞着就特別的有食慾。

    “姐,你炒的酸菜啊,好香啊,我今兒早上又要多喫兩碗飯了。”

    秦寶蓓踏着歡快的步子跑了進來,吸着鼻子就跑到了竈臺邊,眼睛瞅着鍋里舍不得挪開。

    “姐,爲啥你做的東西就這麼香呢,我都做幾個月的還一點兒進步都沒有。”

    鍋裏的酸菜也好了,把炒好的酸菜舀出來放在碗裏。“這做飯是慢慢摸索的一個過程,不能着急。”

    “我知道,我不求多了,只要我炒的菜能有你一半喫就好了。”

    秦寶蓓端着菜小聲的說道,小嘴癟了癟,聞着姐姐炒的菜,覺得自己炒的那簡直就不是人喫的。

    拍拍她的肩膀,安慰道:“急啥,這後面都姐姐來做飯,你在旁邊看着,這樣就能夠好好學了。行了,別想這些了,趕緊的,開飯了。”

    “好,我先把這些端過去。”

    說着秦寶蓓就端着超好的酸菜還有一盆稀飯往外走了。秦曉曉點點頭就轉身開始撿包子,她這也好多天沒吃了,還怪想的。

目錄 存書籤 上一章 下一章