“六安瓜片？”潘作相有些疑惑，轉而欣喜道：“這茶確實產自六安州，展開又形似瓜子。!少師大人起的這名字大俗大雅，高啊！以後這茶乾脆叫六安瓜片了！”
李易最早知道這六安瓜片，是看《紅樓夢》的時候，發現大美女妙玉喜歡喝這茶。後來自己買了品嚐，發現過於苦澀，也不再喝這茶了。
明代茶評說這茶“不能髮香，而味苦，茶之本性實佳”，是很客觀的評價。至於後世機制茶盛行，把六安茶也搞得甜香起來，那是後話了。
六安瓜片的名字最早出現在清朝，明朝時候這茶還籠統的叫齊山雲霧茶，李易哪知道。他以爲六安瓜片這名稱古已有之呢。如今看潘作相的樣子，李易才疑惑道：“這茶不是名茶？”
潘作相嘆氣道：“誒，那得看怎麼說。前些年，咱們錢塘茶學家許次紆著《茶疏》，說‘天下名山，必產靈草，江南地暖，故獨宜茶.大江以北，則稱六安。’六安這個地方是出好茶的。本朝弘治首輔李東陽也寫了七律贊六安茶：‘七碗清風自六安，每隨佳興入詩壇。纖芽出土春雷動，活火當爐夜雪殘。陸羽舊經遺品，高陽醉客避清歡。何日一酌霖水？重試君謨小鳳團！’奈何這茶太苦澀，雖然回味甘甜，世人還是不喜。價格不來不說，也不好賣，真愁死人了。”
李易怪道：“六安茶好賣不好賣，與您這松江知府何干？”
潘作相苦笑道：“不瞞大人，我膝下女兒不少，卻無子。我兄有一子，名喚潘奕，才學過人，年不到三旬，已經實授六安知縣了。這孩子我自小視若己出，可惜六安地貧，只適合產茶，價格卻連江浙茶一半都不及，地又不適合種莊稼，百姓苦不堪言，走死逃亡。這六安知縣做不好，以後仕途也不要想着寸進了。”說着又重重嘆了口氣。
李易也跟着感嘆。倒不覺得沒到三十歲，做了知縣有什麼了不起。開荒團裏的將軍，有幾個過了三十的？算大海，也有許多年輕人當權。
李易感嘆的，是這後世國十大名茶之一，沒想到居然在明朝如此落魄。李易品了口茶，眼前忽的一亮，道：“如果能保證六安茶和江浙茶品相差不多，也不用半價，江浙茶降價三分之一吧，有多少儘管送往海，我都收了。”
潘作相忽聽李易說這話，目瞪口呆道：“您。。。。。。您。。。。。。您收這麼多茶？六安出產怕不有幾十萬斤茶，您都收得下？您是戲言吧？”
李易笑道：“當然不是戲言。你讓你侄子安排人到海，找李勝仁，可以簽下收購合同。”想了一想，又對潘作相道：“麻煩您給我紙筆，我還是寫個條子吧。”
潘作相趕緊讓人呈紙筆，李易刷刷點點，寫道：“李勝仁：六安茶品相和江浙茶差不多，依江浙茶價格三分之二全部收購，指定爲海軍專用茶。令所有海軍將士，以後每天必須飲茶！——李易”
潘作相拿到這字，嘴脣翕動，終於站了起來，離席整衣，給李易深施一禮道：“多謝李司令，您可是六安大恩人，是我們潘家大恩人，以後但有差遣，我潘某能盡力的，一定別無二話。”
李易搖頭道：“潘知府，其實這事是我佔了便宜。六安茶本不錯，我是給士兵添個福利，舉手之勞而已。”
李易不想給潘作相詳細解釋海軍缺乏蔬菜，必須通過茶補充維生素的道理。不過崔秀這些人都聽他講過這個道理。反正是必須喝茶，六安茶又好又便宜，何樂而不爲呢。
可是潘作相不這樣看，他覺得李易救了他的侄子，是救了潘家。他侄子年輕，能實授知縣已經了不起了。想實授到富裕縣做知縣，那可不是他能疏通得了的。李易爲了他一個疑難，居然讓幾十萬海軍將士喝茶，這得多消費多少錢。李易再是財大氣粗，那還是給了潘家天大的面子。誰不知道，這樣龐大的交易額，潘家不用過於貪鄙，略微出手，是利潤驚人。所以還是再三遜謝。
李易道：“其實許多事都是轉換個思路，自今以後，這六安瓜片皇帝女兒不愁嫁了。咱們現在只需多想一想，打開思路，估計這工人失業的事情，也不難解決。”
這時王少東接道：“少師大人，我也琢磨很久，這事其實也不是沒有法子。”
潘作相聞言一喜。這王少東精明無，說不定真有好主意，趕緊追問道：“什麼法子？快說說，萬一行得通，松江亂局可平定了。據我所知，你們三大家年前商量了許久，都不想做這織布生意了吧？”
王少東站起給潘作相行禮道：“給大人添麻煩了。現在我也不瞞大人，咱們松江織染商會，年前商議了許久，覺得我們不像官辦織染局，有管家採購，沒虧只有賺。我們被海周長興擠垮，只是早一天晚一天而已。等待破產，不如自己早早結束，還能全身而退，落個過日子的本錢。所以關門大吉，我王少東不過是先行了一步，那些家也肯定會跟來，不會開業了。”
潘作相臉色更苦。這織染業松江直接從業人員過10萬。間接的還有幾萬人。如果織染業垮臺，松江徹底完蛋了。這噩耗再次被證實，潘作相剛纔侄子得救的喜悅已經蕩然無存，換做對自己前程的擔憂了。
潘作相問道：“這樣多人失業，你還說有辦法？什麼辦法可以拯救這十多萬人？”
王少東道：“這辦法沒有李大人的支持，無論是誰，都行不通。”
李易苦笑道：“你如果讓我下令海紡紗紡織都停業，這個我也不能幫你了。”
王少東道：“豈敢。在商言商，海這樣的先進設備，早晚會出現，出現了，會要了我們這些老廠子的命。我們現在後悔，失去了用紡機換棉田的機會。現在我想的主意，卻不是讓海暫時不賣棉布，或者提高價格，讓我們苟延殘喘。這管用一時，不能管用一世。畢竟治標不治本。我說的不是這個意思。”
李易道：“那好，你說說看。”
王少東道：“古人說：東南形勝，錢塘自古繁華。這繁華其一是交通方便，買賣興隆。其二是漁業鹽業發達，讓這些海邊的人起碼不愁喫穿。現在做生意走動跑西，用不了幾個人。但是操持我們老本行，醃製鹹魚賣，可是一本萬利的生意。如果男人可以去江口和海里打魚，女人負責收拾這些打回來的魚，醃製成鹹魚，那發達了。河魚雖然幾錢一斤，鹹魚是十幾，幾十一斤了。海那麼大，魚那麼多，用的男女勞力沒有限，利潤還高。”
李勝青道：“鹹魚那麼難喫，爲什麼賣那麼貴？這是什麼鹹魚翻身？”
潘作相笑道：“鹹魚翻身是因爲那不僅僅是魚，還是鹽啊。現在內陸官鹽幾百都是尋常價格，平民百姓家一家喫不起了，算私鹽，也百。平民百姓花幾十買條鹹魚蒸熟，每頓喫一點當做喫鹽，能糊弄一個月，這鹹魚價格當然貴了。不過這生意還真的只能靠李司令支持。”